idealevrouw

Het dagelijks leven kan hectisch zijn. Met een drukke baan, een gezin, vrienden en uitstapjes blijft er vaak weinig tijd over om lekker te koken. Een van mijn beste vriendinnen woont al enkele jaren samen, maar heeft me toegegeven dat ze eigenlijk nog nooit gekookt heeft. Niet omdat ze niet wil, maar omdat ze er gewoon de energie niet voor heeft.

Geen tijd om te koken

Blijkbaar krijgen ze geregeld vers gekookt eten van haar mama, gaan ze vaak uiteten, bestellen ze takeaway of zetten ze een diepvriespizza in de oven. Niet gezond natuurlijk, maar ik denk dat ze zeker niet de enige is, waarbij koken van de planning wordt geschrapt.

Het is jammer, want zelf koken kan echt heel leuk zijn, zeker als het resultaat vervolgens lekker is en je complimentjes krijgt van je huisgenoten of gasten. Natuurlijk hadden vrouwen vroeger meer tijd om een halve dag in de keuken te staan dan nu. We werken fulltime en houden er vaak ook een rijk sociaal of cultureel gevuld leven op na.

De oplossing: een multicooker

Ongeveer een jaar geleden, toen ik een paar maanden mama was en terug begon te werken, merkte ook ik dat ik ’s avonds vaak doodop was. Ik had geen fut meer om nog boodschappen te doen, te koken en af te wassen. Toch hechten we binnen ons gezin veel waarde aan samen een vers gekookte maaltijd eten ’s avonds. Dus ging ik op zoek naar alternatieven. Zo kwam ik uiteindelijk uit op de CrockPot Express.

Wat een uitvinding! Sinds ik hem heb, kook ik er toch zeker 3 dagen per week mee. Het is een multi-cooker, wat wil zeggen dat je hem kunt gebruiken als slow-cooker of als pressure-express cooker. Je kunt er onder andere rijst, soep of yoghurt in bereiden. Zelf gebruik ik hem vooral om vis te stomen of voor stoofpotjes. Heerlijk!

Je kunt zelf kiezen of je voor het werk de ingrediënten erin stopt en de slowcooker zijn werk laat doen, of na je werk binnen een uurtje een heerlijk stoofpotje op tafel wil zetten.

Voordelen van de CrockPot Express:

• Keep-warm functie: Handig als je niet meteen na het koken wil eten.
• Geen constant toezicht nodig: De kans op aanbranden is miniem omdat je met stoom kookt. Je kunt dus perfect even je kindje in bad stoppen of een verhaaltje voorlezen.
• Sauté-functie: Ideaal om uitjes te fruiten of vlees te schroeien voordat je water toevoegt.
• Tijdsbesparing: Voor het werk ingrediënten in de slowcooker doen en ’s avonds meteen een lekker gerecht op tafel.
• Express-stand: ’s Morgens vergeten? Gebruik na het werk de express-stand voor een snel, gaar gerecht.
• Malse gerechten: Vlees valt letterlijk van het bot en is heel mals. Zelfs als je het rechtstreeks uit de vriezer komt.
• Minder afwas: Er is slechts één pan die je makkelijk kunt schoonmaken.
• Energiebesparing: Je verbruikt minder energie dan op een gewoon fornuis. Het apparaat kan veilig thuis in het stopcontact blijven.

Nadelen:

 Als ik echt een nadeel moet noemen, dan is het dat na de bereidingstijd het gerecht nog niet is ingedikt. Hiervoor moet je het nadien even laten pruttelen zonder deksel op de manual stand.

Verder kan ik écht geen nadelen bedenken. Voor mij is het echt dé uitkomst geweest!

De CrockPot Express heeft mijn kookroutine volledig veranderd en ik raad het iedereen aan die worstelt met tijdgebrek maar toch gezond en lekker wil eten. Probeer het zelf eens en ontdek hoe makkelijk en leuk koken kan zijn!